Menu
 

Topic:

boerenkool met frikadellen

Boterbloem  schreef op: 02-01-2014 17:41:20

Klinkt misschien wat vreemd, maar het is super lekker!!

Voor 4 personen heb je nodig:
1 kilo aardappelen
500 gram boerenkool
8 frikadellen
beetje melk

Aardappelen schillen en in de pan doen tot het goed onder water staat (2 cm water erboven ongeveer) boerenkool erop en de ontdooide (niet gefrituurde) frikadellen in plakjes van 2 cm snijden en er bovenop gooien.


Dit goed laten koken tot de aardappelen gaar zijn, vervolgens stampen met melk (zout en peper niet nodig want de frikadellen geven genoeg smaak af).


Je zou eventueel nog een zakje uienjus oid kunnen gebruiken voor erbij, maar wij eten het meestal zo, heerlijk!

gemiddeld genomen ben je hier 2,5 tot 4 euro voor kwijt in de winter

 
Quote
Navigatie
RE: boerenkool met frikadellen
Jolanda1974  schreef op: 02-01-2014 18:22:23
Ja daar is ie weer..  kan me er nog steeds niet toe zetten om het te maken.. 
 
Quote
RE: boerenkool met frikadellen
Boterbloem  schreef op: 02-01-2014 18:33:49

doen! Je gaat er geen spijt van krijgen, beloofd! Zolang je de frikadellen maar niet frituurt hahaha
 
Quote
RE: boerenkool met frikadellen
B.ettie  schreef op: 02-01-2014 20:22:47
Ik heb geloof ik last van hetzelfde probleem als Jolanda....het trekt me niet aan. Sorry bloem....

Bij mij moet stamppot boerenkool bestaan uit zuurkoolspek (gekookt) en rookworst.
 
Quote
RE: boerenkool met frikadellen
Smvn&d  schreef op: 02-01-2014 20:38:52
Hihi sorry ik vind het ook vies klinken

Ik hou het wel bij rookworst
 
Quote
RE: boerenkool met frikadellen
Alice  schreef op: 02-01-2014 20:49:50
Boerenkool > smerig
Frikandellen > nog smeriger. Zoveel msg dat je het 2 uur later nog proeft
Dus nee.. dit wordt 'm niet voor mij 
 
Quote
RE: boerenkool met frikadellen
Boterbloem  schreef op: 02-01-2014 21:52:19
komt denk ik omdat jullie denken aan hoe ze gefrituurd smaken, alleen dat komt niet overeen. Het lijkt op gekruid gehakt ofzo. Tot nu toe vind iedereen het heerlij kdie het hier heeft gehad en die maken het zelf ook.

moet je idd wel van boerenkool houden haha
 
Quote
RE: boerenkool met frikadellen
Minou  schreef op: 02-01-2014 23:08:15
Valt altijd te proberen idd!

gefrituurde boer je idd de hele avond op jakkes



 
Quote
RE: boerenkool met frikadellen
B.ettie  schreef op: 03-01-2014 00:07:46
Dus je kookt die dingen gewoon mee? Lossen die niet helemaal op?
 
Quote
RE: boerenkool met frikadellen
Boterbloem  schreef op: 03-01-2014 10:26:12

Nee hoor, die blijven gewoon heel, daarna stamp je het erdoor.

eigenlijk stomen ze meer, ze hangen boven het water Ze worden wel 2 keer zo groot tijdens het koken hihi.


Zooooooooooooo lekker!

 
Quote
RE: boerenkool met frikadellen
Minou  schreef op: 03-01-2014 10:48:12
Zo' n meeeeeeega frikandel

 
Quote
RE: boerenkool met frikadellen
Sela  schreef op: 03-01-2014 11:04:08
maar dan stamp je de frikandellen dus kapot? Of moet ik ze er eerst uitvissen zodat ze niet kapot gaan?
Hmmm, misschien dat ik het wel eens ga proberen 
 
Quote
RE: boerenkool met frikadellen
Boterbloem  schreef op: 03-01-2014 11:18:06
Kapot stampen! Dan krijg je dus kleine brokjes, net als rulgebakken gehakt zeg maar. Echt heerlijk! En je kunt het ook prima invriezen en later weer eten.

Minou, gedraag je 
 
Quote
RE: boerenkool met frikadellen
Ivy  schreef op: 03-01-2014 18:23:22
Als ik boerenkool en/of frikandellen zou lusten, zou ik het misschien eens klaarmaken.

Het ziet er in elk geval wel als een interessant gerecht uit
 
Quote
RE: boerenkool met frikadellen
Mijaydus  schreef op: 03-01-2014 20:12:50
het uit testen waard, ik ga er een keer voor!

 
Quote
RE: boerenkool met frikadellen
Jolanda1974  schreef op: 03-01-2014 21:01:11
Mijn man lijkt het lekker dus ben bang dat ik er toch een keer aan moet geloven 
 
Quote
RE: boerenkool met frikadellen
Minou  schreef op: 03-01-2014 21:50:09



 
Quote
RE: boerenkool met frikadellen
Xsara  schreef op: 03-01-2014 22:28:33
klinkt eigenlijk niet zo lekker.... maar het is meer het idee...

zo schijnt mijn schoonzus met grote regelmaal kip siam te maken met ... lunchworst........ tja, het is volgens mij geen kip maar god weet wat erin zit...
 
Quote
RE: boerenkool met frikadellen
Jolanda1974  schreef op: 18-03-2014 08:11:29
En ja hoor.. vandaag is het zover.. Ik moet eraan geloven   bij ons vandaag op het menu de frikandellenboerenkool.
 
Quote
RE: boerenkool met frikadellen
Marjolein852  schreef op: 18-03-2014 17:39:24
Ben benieuwd! Lijkt mij vreselijk vies.. 


 
Quote
RE: boerenkool met frikadellen
Jolanda1974  schreef op: 18-03-2014 21:29:38
Ze vonden het heerlijk.. ik ben sowieso niet van de boerenkool dus ik vond het verschrikkelijk. Ik vond het wel flauw dus de volgende keer voeg ik toch wat zout toe.
 
Quote
RE: boerenkool met frikadellen
B.ettie  schreef op: 21-03-2014 17:49:53
Ik houd het toch echt maar bij boerenkool met spek en worst.
 
Quote
RE: boerenkool met frikadellen
Jolanda1974  schreef op: 22-03-2014 23:01:45
Goed idee 
 
Quote
RE: boerenkool met frikadellen
Boterbloem  schreef op: 01-04-2014 22:22:41
goedzo!

Krijg er spontaan trek in. 
 
Quote
RE: boerenkool met frikadellen
Jolanda1974  schreef op: 24-11-2015 07:57:57
Helaas staat hij vandaag weer op het menu  Ik vertelde dat we boerenkool gingen eten dus er werd meteen in koor gevraagd om frikandellenboerenkool.

 
Quote
Navigatie


Reageren op boerenkool met frikadellen
Naam
Bericht